Descripción
El Rodillo Perforador para Pizza Eagle PB4473 es una herramienta manual diseñada para realizar pequeñas perforaciones uniformes en la masa antes de hornearla. Este proceso ayuda a reducir la formación de burbujas de aire y evita que algunas áreas de la masa se levanten excesivamente durante la cocción.
Su sistema de ruedas metálicas con puntas permite cubrir rápidamente la superficie de la masa, facilitando el trabajo en pizzerías, panaderías, restaurantes y cocinas profesionales. Cuenta con un mango de madera que proporciona un agarre cómodo y un mejor control durante el uso.
Características principales:
• Rodillo perforador manual para masa.
• Sistema de ruedas metálicas con puntas.
• Realiza múltiples perforaciones en una sola pasada.
• Ayuda a reducir la formación de burbujas durante el horneado.
• No corta ni divide la masa.
• Mango de madera cómodo y resistente.
• No requiere electricidad.
• Marca: Eagle.
• Modelo o referencia: PB4473.
• Dimensiones aproximadas: 133 × 205 mm.
• Medidas aproximadas en centímetros: 13,3 × 20,5 cm.
• Presentación: 1 unidad.
Usos recomendados:
• Preparación de masas para pizza.
• Masas para panes planos y productos de panadería.
• Preparaciones de repostería que necesiten perforaciones uniformes.
• Uso en pizzerías, panaderías, restaurantes y cocinas profesionales.
Modo de uso:
Extienda la masa hasta alcanzar el grosor deseado. Pase el rodillo suavemente sobre toda la superficie antes de agregar los ingredientes y hornear. Aplique una presión uniforme sin cortar completamente la masa.
Recomendaciones de cuidado:
Lavar manualmente antes y después de cada uso. Evitar dejar el mango de madera sumergido en agua. Secar inmediatamente las piezas metálicas y guardar en un lugar seco. Manipular con precaución debido a sus puntas metálicas y mantener fuera del alcance de los niños.